Déjeuner sans gluten en voyage nécessite d'apporter son pique-nique, en tout cas dans le train, et surtout lorsque le voyage dure 5h30 ! Comme le train me rend toujours un peu nerveuse, j'ai décidé de me faire plaisir avec des bagels au saumon fumé. Des bagels trouvés tout prêts car malgré plusieurs tentatives, je n'arrive pas à les réaliser aussi moelleux. Ceux là sont vraiment délicieux, et avec un bon roman, quelques journaux de qualités, mon voyage est devenu tout de suite beaucoup plus agréable...

mon pique-nique sans gluten de voyage

mon pique-nique sans gluten de voyage

23 février 2014 | Salé | 8Commentaires

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Tranche de cake sans gluten à l'orange (emballage individuel)

Tranche de cake sans gluten à l’orange (emballage individuel)

mon pique-nique sans gluten de voyage: bagels aux saumon, cake à l'orange, barre de céréales et bonbons

mon pique-nique sans gluten de voyage: bagels aux saumon, cake à l’orange, barre de céréales et bonbons sans gluten

J'emballe mes bagels sans gluten dans du papier cuisson pour les transporter

J’emballe mes bagels sans gluten dans du papier cuisson pour les transporter

Les ingrédients sans gluten de mon pique-nique de voyage:

  • Bagels sans gluten
  • saumon fumé
  • beurre
  • citron
  • tranches de cake sans gluten à l’orange
  • barres de céréales sans gluten
  • bonbons sans gluten
  • eaux minérales
Les ingrédients sans gluten pour mon bagel au saumon

Les ingrédients sans gluten pour mon bagel au saumon

Les pains sans gluten de Green Lite: pain bagels, pain Hot-dog, pain Hamburgers

Les pains sans gluten de Green Lite: pain bagels, pain Hot-dog, pain Hamburgers

Les pains spéciaux sans gluten sont vendu surgelés

Les pains spéciaux sans gluten sont vendu surgelés

Ces bagels sans gluten sont aussi moelleux que les traditionnels bagels de New York

Ces bagels sans gluten sont aussi moelleux que les traditionnels bagels de New York

Le bagel sans gluten au saumon pour mon voyage

Le bagel sans gluten au saumon pour mon voyage

NOTE: Je pense que comme moi,  les « sans gluten » seront tellement contents de trouver des pains bagels, burger et Hot-dog « certifiés sans gluten  » que je partage l’info : la boutique de Green Lite (Gluten free distrib)  se trouve à Paris 12 rue d’Hauteville 75010, juste en face de l’AFDIAG qui est au numéro 15 ! Ils m’ont dit être très bientôt distribués dans les magasins Carrefour et Casino…


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8 Commentaires

  1. Répondre

    OlyJolie

    20 août 2017

    Quel bonheur ton article! En effet je ne connaissais pas cette marque et OUI hâte que ça soit commercialisé puisque je suis dans le sud, et très franchement je suis terriblement déçue des pains bagel/burger et cie achetés (et ne parlons pas de mes tentatives, un désastre). Tu m’as donné envie. Bon voyage 🙂

    • Répondre

      ClemClem

      20 août 2017

      merci de ton message. Moi aussi les tentatives de pain burger ont été un échec et ce n’est pas faute d’essayer souvent… Ces pains Hot-Dog, burger et bagels sont vraiment délicieux. Tu peux les acheter à la boutique de Paris: 12 rue d’Hauteville, qui est juste en face de l’AFDIAG. Sinon, bientôt chez Carrefour et Casino. Ce qui est bien , c’est qu’ils sont vendu surgelés donc ils se conservent longtemps et on peut prendre du stock…

  2. Répondre

    Florence

    20 août 2017

    Bonjour.
    Merci pour cette info. J’étais aujourd’hui sur Paris et je suis allée à la boutique. J’ai rencontré des gens très sympathiques qui connaissent bien les problèmes des cœliaques. J’ai pu déguster tout leurs produits, qui sont tous vraiment bon, avec un petit faible pour les petits pains, qui ressemblent à des pains au lait, et le cake à l’orange que j’ai trouvé excellent. Étant sur Tours, je n’ai pas pu ramener beaucoup de produits, car ils sont tous surgelés, et j’espère qu’ils vont être distribués sur ma région.
    En tout cas, ton blog est vraiment génial, les recettes toutes aussi intéressantes les unes que les autres et surtout faciles à réaliser.
    A très bientôt

    • Répondre

      ClemClem

      20 août 2017

      Merci Florence pour ton message. je suis heureuse que tu aies pu faire un tour à la boutique de la rue d’Hauteville. Ah, le cake à l’orange, moi aussi je suis fan. Je parle rarement de produit « tout fait », mais là, Green Lite a réussi un truc!!!
      J’apprécie que les gâteau soit présenté en part individuelle, ultra pratique pour les déplacements, où à glisser dans le sacs goûter d’un enfant… J’espère aussi que tous ces produits seront vite distribués chez Carrefour et Casino car il est clair qu’il y a une grande demande de la part des « sans gluten ». Cela serait bien aussi que Picard les distribue puisque ce sont des produit surgelés ! J’avoue un faible particulier pour les pains spéciaux: burger, hot-dog & bagel car ce sont vraiment des pains très difficiles à réussir sans gluten ! Et je sais de quoi je parle pour avoir essayé une bonne dizaine de fois…
      A bientôt et bonne cuisine

  3. Répondre

    Lisa

    3 mars 2017

    Ohh! Super! J’habite aussi dans le sud et j’espère que cela va arriver chez moi!…j’ai beaucoup de mal aussi avec les pains tout prêts sous-vide qui ont, je trouve, un goût de carton…merci beaucoup pour cette info je vais faire le guet dans mon magasin 🙂 Est-ce que c’est bio ?

    • Répondre

      ClemClem

      4 mars 2017

      Bonjour Lisa, merci de ton message, tu as bien de la chance d’habiter dans le Sud ! Oui, en général, le pain sous vide sans gluten est vraiment pas terrible, c’est pourquoi je souhaiter partager cette trouvaille. Malheureusement, non , ce ne sont pas des pains Bio, mais la composition de fait pas trop peur sinon je ne les aurais pas mangé moi-même! Et surtout cette marque Green Lite est certifiée par l’AFDIAG. Voici le site si tu veux voir tous les produits proposés. http://www.glutenfreedistrib.com
      De toute façon, j’ai demandé à ce que l’équipe Green Lite me tienne au courant dès distribution en grande surface,pour partager l’info !
      N’hésites pas aussi à rester en contact via ma page Facebook https://www.facebook.com/Clemsansgluten
      A bientôt

  4. Répondre

    Lisa

    5 mars 2017

    Merci beaucoup pour ta réponse et toutes ces supers infos!

  5. Pingback: Petite visite à "La maison du sans gluten"


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