Je les aime sans gluten #1

Voici donc le début de la série « je les aime sans gluten #1 », titre trouvé par mon fils William, car ma réponse à ses questions sur mes goûts alimentaires est souvent: »oui, mais je l’aime sans gluten! »…

Le chocolat Valrhona. Je suis accro au chocolat, et mon mari accompagne toujours son café d’un carré de chocolat noir, donc je suis très heureuse que la grande marque de chocolat Valrhona propose enfin du chocolat à déguster sans trace de gluten. Voici mon choix:

Le chocolat noir Valrhona à déguster, et sans trace de gluten !

Je n’ai plus droit de boire du café, mais je ne rate jamais ce moment pour partager avec mon mari quelques carrées de chocolat noir sans gluten de qualité.

Mon grand coup de coeur du moment, c’est d’avoir enfin trouvé des décorations pour dessert certifié sans gluten par l’Afdiag et en plus Bio ! Moi qui cuisine beaucoup de desserts, trouver des décorations sans trace de gluten était mission impossible, je les achetais l’été aux Etats-Unis et les rapportais dans ma valise. C’est la marque Mon Fournil qui les propose aujourd’hui en petites perles mutlicolores et en petits coeurs chocolat. Autant dire qu’il me tarde d’être à la saison des fêtes pour préparer d’adorables desserts décorés de ces merveilles…

Les petites décoration certifiée par l’Afdiag et Bio de Mon Fournil.

Les petites perles décoratives Certifiées par l’Afdiag et Bio de Mon Fournil…

Les décoration coeur en chocolat, certifiées par l’Afdiag et Bio…je n’attendrais pas la St Valentin pour les utiliser!

L’autre nouveauté de mes placards est la marque Jardin Bio, qui propose des produits sans gluten certfifiés par l’Afdiag. Je trouve leurs produits au supermarché ( Monoprix et Casino) et j’avoue que les produits si dessous sont devenus des classiques de ma cuisine quotidienne.

Les premiers qui ont changé ma vie au quotidien, ce sont ces deux petits cubes de bouillons. Avant, je devais préparer mes bouillons « maison » et les congeler pour les conserver. Il me fallait anticiper le moindre risotto. Maintenant, j’utilise ces petits cubes qui sont sans gluten certifiés par l’Afdiag et sans lactose. J’en suis vraiment très contente. Surtout que je les achète aussi bien au Monoprix de Paris qu’au Casino du village de Salernes, lorsque je suis en Provence. 

Les petits cubes de bouillon Légumes et Boeuf de Jardin Bio, certifié par l’Afdiag.

Le bouillon sans gluten au légumes de Jardin Bio pour mon risotto du soir…

Le second produit que nous utilisons beaucoup également de la marque Jardin Bio sont les chips « Tortillas Chili ». Avec mon fils, nous sommes de gros consommateurs de guacamole et c’est avec joie que nous les accompagnons de ces tortillas, très doucement épicées ( je les adore et je ne supporte pas les épices, c’est dire si elles sont douces!). 

Les tortillas Chili de la marque Jardin Bio, certifiés par l’Afdiag et doucement épicés pour acompagner notre guacamole du week-end.

Les tortillas Chili de Jardin Bio pour accompagner notre guacamole…autant être honnête, entre William et moi, le paquet entier y passe…

J’utilise également pour dépanner mes déjeuner sur le pouces les purées gourmandes. Celle-ci est ma préférée.

Le plat préparé « polenta potimarron » de Jardin Bio pour un déjeuner sur le pouce.

Voilà mon plateau déjeuner sur le pouce avec la poleta potimarron de Jardin Bio…et oui, encore un avocat, ce n’est pas une blague lorsque je dis que j’aime ce fruit…Vous reconaitrez peut-être aussi les petites tartines craquantes au sarrasin de cette même marque…

Je mets le lien des marques pour que chaque lecteur puisse facilement trouver les points de ventes proches de son domicile…