L'Atelier des Lilas, ce traiteur sans gluten que j'aime tant, collabore depuis 2 mois avec la Grande Epicerie de Paris pour proposer du pain sans gluten artisanal et frais. Une nouvelle adresse pour les parisiens qui souhaitent trouver du pain sans gluten: nature, graines de pavot, raisins et cannelle, pain d'épice. Une idée délicieuse de pain à toaster pour le réveillon du Nouvelle An ou pour faire un cadeau gourmand.

Les pains sans gluten de l’Atelier des Lilas

Les pains sans gluten de l’Atelier des Lilas

30 décembre 2016 | J'aime aussi, J'aime aussi | NoCommentaires

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le pain aux raisins et cannelle (5€10), le pain d’épices (9€50) et le pain aux graines de pavot (5€10)

Le pains aux graines de pavot pour accompagner le fromage ou le frois gras

Le pain d’épice tendre, pour accompagner le thé ou le brunch du 1er de l’An

Une idée cadeau pour votre diner de réveillon du Jour de l’An, ou à offrir à la personne qui vous reçoit.

La Grande Epicerie de Paris, ce grand magasin d’alimentation, se trouve à quelques mètres de chez moi. C’est donc avec beaucoup d’interêt que j’ai suivie l’installation de la collaboration avec l’Atelier des Lilas, ce traiteur sans gluten que j’aime tant. J’ai déjà parlé de l’Atelier des Lilas dans cette article: rencontre avec l’Atelier des Lilas. Et l’on retrouve régulièrement leurs tartes salées en photo sur mon compte Instagram. Je suis tellement fan de l’Atelier des Lilas, qu’il y a 2 ans, c’est chez eux que j’ai commandé le buffet du repas de la première communion de mon fils. C’est donc avec enthousiasme que nous avons découvert et dégusté en famille leurs pains sans gluten. Nous avons commencé par le pain raisin et cannelle. Honnêtement, c’est une merveille ! Je suis fan de pain raisin et cannelle, et je ne manque jamais d’en goûter des que j’en trouve, mais celui là un certainement le meilleur. 

Ma table de petit déjeuner pour le 24 décembre dernier, avec le pain sans gluten raisins et cannelle, pour se mettre dans l’Esprit de Noël…C’est une grande journée de fête , alors il était important pour moi de proposer à ma famille un petit déjeuner de fête!

Du pain sans gluten aux raisins et cannelle avec un peu de confiture d’orange « maison » et du pain d’épice pour commencer cette longue journée du 24 décembre 2016.

Le pain d’épice de l’Atelier des Lilas, à déguster avec un thé …

Du pain sans gluten aux raisins et cannelle avec un peu de confiture d’orange « maison » et du pain d’épice pour commencer cette longue journée du 24 décembre 2016.

Au déjeuner, nous avons testé le pain aux graines de pavot avec un plateau de fromage. Un vrai pain de mie artisanal qui se déguste aussi bien frais que toasté. Je n’ai malheureusement pas de photo de ce pain toasté avec du foie gras, car mon apareil photo ne marche pas avec les lumières électriques du soir. Mais croyez moi, après ce test au déjeuner, nous avons racheté deux autres pains aux pavots pour le diner et il fut dévoré en un instant par les « sans gluten » comme par les « plein de gluten » , qui composent ma famille. 

Le pains sans gluten aux graines de pavot, un régal simplement avec du fromage ou toasté avec du fois gras

Le pains sans gluten aux graines de pavot

La corner de l’Atelier des Lilas à la Grande Epicerie de Paris, du côté de la boulangerie, au rayon frais du Take away, du coté de la rue du Bac. Près de la boulangerie, mais suffisemment loin et bien emballé pour ne pas craindre la contamination. Tous les pains sont fabriqués au laboratoire de l’Atelier des Lilas et livrés emballés. Et l’on trouve en plus des pains, les sablés, les cookies, les brownies. Mon prochain test, ce sera les petits pains de table tout rond … ( Désolée pour la photo, je l’ai faite avec mon téléphone)


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