Cupcake vanille sans gluten et glaçage à la rose et au citron. Le cupcake est tendre avec la poudre d’amande, et le glaçage est également sans lactose, teinté avec des colorants naturels, bio et parfumé à la rose et au zeste de citron. Une recette facile, préparée pour un dimanche de repas familial, mais si jolie que j’ai promis de la recuisiner pour un baptème prochain…
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Whoppie vanille sans gluten, garnis à la rose et au citron sont les petits biscuits que j’ai préparés pour ces vacances de printemps. Le whoopie est un double biscuit très tendre, garnis à l’intérieur d’une crème au beurre parfumée. Ici, j’ai utilisé des colorants Bio et certifiés sans gluten, que j’ai simplement parfumé à l’eau de rose et au zeste de citron. Les enfants ont adorés, les grands aussi…
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Le cake marbré sans gluten ni lactose au Vitaliseur est le gâteau pour le goûter d’aujourd’hui. Une recette facile pour obtenir un gâteau tendre et savoureux : préparé en 10mn et cuite en 45mn à la vapeur douce dans le Vitaliseur. La farine de millet apporte cette belle couleur dorée qui sent bon la vanille Bourbon et le cacao noir est relevé d’une pointe de cannelle.
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Voici ma recette sans gluten de beignet de pomme. Une pâte sans gluten bien dorée, grâce à un peu de farine de maïs et du sucre de canne complet. Les fines rondelles de pommes sont trempées dans cette pâte pour devenir de superbes beignets ! Ce soir, dernier jour de l’année 2016, c’est aussi le dernier jour de Hanukkah. Quoi que vous célébriez ce soir, belle fêtes de fin d’année 2016 !
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Voici la recette sans gluten du gâteau deux étages à la vanille et aux framboises fraiches. C’est le dessert que j’ai préparé pour mon anniversaire. Un simple gâteau à base de génoise très tendre, décoré d’une crème au beurre généreusement parfumé à la vanille et décoré de belles framboises fraiches, pour honorer les derniers fruits d’été de la saison… C’est un gâteau très facile à préparer, et qui peut se décliner avec tous les fruits par la simplicité de la vanille.
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Voici la recette sans gluten du gâteau cerise et chocolat. Une base de gâteau « blondie » ce dessert classique américain au sucre brun , de belles cerises et des pépites de chocolat. Un gâteau rapide, facile et gourmand, parfait pour emporter en pique-nique. C’est les dernières cerises au marché, je voulais en profiter une dernière fois…
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Voici ma recette sans gluten de gâteau roulé à la fraise. Un gâteau facile à préparer, tendre comme une génoise, garnie à l’intérieur de confiture de fraise et d’une délicate crème fouettée. Un parfait dessert pour l’été où lorsque toute la famille vient déjeuner…
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Voici ma recette sans gluten de biscuits Hamantaschen. De petits biscuits préparés simplement à base de poudre d’amande, parfumé de miel, d’eau de fleur d’oranger et garnis de confiture maison. Une recette facile et délicieuse, que j’ai préparé pour mes voisins et amis, Elisabeth et Olivier.
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Voici la recette sans gluten de gâteau chocolat, noisette et cannelle. Un tendre gâteau à la vanille, garnie à l’intérieur et sur le dessus d’éclats de chocolat noir, de noisettes croustillantes et de cannelle. Très facile à réaliser, c’est un gâteau tendre et chaleureux, qui reste moelleux plusieurs jours. Je l’ai cuisiné pour un dîner chez mon amie Alexandra, assortie à son délicieux menu d’automne.
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J’ai cuisiné ce gâteau sans gluten à deux étages et aux fruits d’automne car au marché, il y avait de belles figues et les premières poires William. L’occasion de célébrer la saison des belles couleurs, où le bleu de la douce peau des figues tranche avec le rouge des graines et où la chair des poires fond dans la bouche. La génoise du gâteau est cuisiné à base de farine de millet pour son petit goût de noisette… C’était le gâteau parfait à apporter pour le dîner chez nos amis les Valentin…
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