recette sans gluten de « crumble » à la pêche
Il n’y a rien de plus facile et rapide à faire qu’un « crumble » sans gluten aux fruits de saison. Ici, la poudre d’amande, la farine de millet et les flocon de sarrasin s’accordent avec délice aux pêches bien mûres. La croute dorée croustille alors que les pêches sont fondantes. Accompagné d’une boule de glace ou d’un yaourt, c’est un simple régal.
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