Clafoutis cerise sans gluten au Vitaliseur. Pour profiter des dernières cerises, voilà une recette également sans lactose préparée rapidement à l’aide de mon Vitaliseur. Des ingrédients sains, savoureux pour un clafoutis coloré et fondant.
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Cette recette sans gluten de brownie fondant au moka est devenu notre nouveau « gâteau favori »! Inspiré du régime Paléo, il est a base de noix de coco: huile, farine et sucre de coco sont les ingrédients principaux. Il est fondant à l’intérieur comme une truffe avec une fine croute de brownie…Un merveille !
Je cherchais depuis longtemps du sucre de noix de coco, alors lorsque le site: www.vivre-mieux.com m’a proposé d’essayer leurs produits coco, j’ai sauté sur l’occasion. Vous connaissez mon gout pour la farine de noix de coco. Le sucre de coco, lui, est très riche en minéraux, et il possède un indice glycérique très bas comme l’agave mais sans le fructose. Je suis conquise…
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