Étiquette : poire

Recette sans gluten de gâteau poire chocolat pour la Banque Alimentaire

Recette sans gluten et sans lactose de gâteau poire chocolat pour la Banque Alimentaire. Tendre, chocolaté, riche en pépites de chocolat et en poires fondantes, ce dessert est très facile et rapide à cuisiner.
La Banque Alimentaire est invité au Salon de l’Agriculture 2016, et ce n’est pas parce que l’on a un budget serré que l’on ne peut pas se régaler. C’est ce que la Banque Alimentaire a voulu démonter cette année, en demandant à des blogueurs culinaires d’accommoder, d’améliorer, de relever, les denrées alimentaires qu’elle distribue, pour le défis « Pimp ma conserve ». Composer un plat pour 4 personnes à partir d’une boite de conserve, des produits que distribue la Banque Alimentaire et des denrées « surprises » du Salon de l’agriculture: fruits, légumes, fromages, oeufs, lait, confiture, chocolat, etc…
Du 27 février au 6 mars, retrouvez l’équipe et les animations au Hall 4, Allée B, Stand 63.

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recette sans gluten de gâteau poire et amande

Pour ce gâteau sans gluten poire et amande, j’ai utilisé les premières poires William de la saison et des amandes effilées. C’est un gâteau moelleux grâce à la douceur des poires, savoureux par la poudre d’amande et croustillant dessus avec les amandes effilées parfumées à la cannelle. Très facile et rapide à cuisiner, il se cuit parfaitement dans un moule en verre ou en céramique. Mon fils le préfère froid, mais ce gâteau est une merveille servit tiède avec une boule de glace vanille…

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