Étiquette : féta

recette sans gluten de tarte rustique aux brocolis

Voici une recette sans gluten de tarte rustique aux brocolis. Très facile et rapide à faire, c’est la tarte idéal pour un repas végétarien rapide et délicieux. La pâte sans gluten est croquante et dorée à souhait, la féta apporte du goût aux brocolis.
En ce moment, ma vie est bousculée, j’ai passé beaucoup de temps au chevet de mon père à l’hôpital et je n’avais vraiment pas le temps d’élaborer de long repas. Cette tarte rustique fut donc mon alliée pour un plat sain et rapide. Pardon pour les photos explicatives qui furent faites de nuit et qui donc sont très « jaunes »…

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recette sans gluten de muffins féta et poivron rouge

Les muffins sans gluten à la féta et au poivron rouge sont très faciles et rapides à cuisiner, et la farine de coco permet de conserver leur moelleux plusieurs jours. Chez nous, ces muffins colorés et savoureux accompagnent une soupe de légume ou encore le brunch du dimanche. Mais ils sont aussi parfaits pour un buffet ou un pique nique dès les beaux jours…

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recette sans gluten de « Spanakopita »: feuilleté à l’épinard et féta

Recette sans gluten de Spanakopita. Au mois d’Aout, la « Spanakopita « est chaque soir sur la table du dîner familial. Voici ma version sans gluten avec une pâte feuilletée toute prête, qui de dénature en rien l’original à base de pâte philo… c’est presque meilleur, car beaucoup moins gras.
Ces petits triangles sont facile à manger à la main, aussi délicieux tiède que froid. Et il est aussi facile de faire cette recette en tarte.

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