Étiquette : farine de sarrasin

Ma recette de crêpe Suzette sans gluten

Mes crêpes Suzette sans gluten, est une délicieuse recette de crêpes merveilleusement parfumées à l’orange et flambées au Cointreau.

Mon pain sans gluten au Vitaliseur

Mon pain sans gluten au Vitaliseur a été inventé pour notre petit déjeuner familial, car j’aime l’idée d’un pain tendre mais également savoureux. Mais j’ai aussi besoin de m’assurer qu’il nous donne de l’énergie pour la matinée. Alors comme il est simplement au sarrasin, je l’enrichie de raisins sec, de noisettes et de figues séchées. Une merveille qui met tout le monde de bonne humeur dès le petit-déjeuner.

recette sans gluten de pain de campagne sarrasin

Ce pain de campagne au sarrasin sans gluten est facile à préparer. Je le cuisine très souvent car c’est la version « grand pain » de mes baguettes rustiques. La farine de sarrasin lui donne une mie tendre, une belle couleur campagnarde, et un vrai croustillant. Ce pain est idéal pour les tartines grillées du petit déjeuner comme pour accompagner un plateau de fromage. Libre à chacun de l’agrémenter d’un supplément de graines pour lui apporter un aspect encore plus rustique…

Concours de mon livre « Une année de cuisine familiale sans gluten » sur ma page Facebook

Pour célébrer ensemble la parution de mon livre et en reconnaissance des encouragements chaleureux que vous m’avez témoigné, j’ai préparé trois coffrets cadeaux à gagner !

Je les ai chacun rempli avec quelques un de mes produits préférés, les essentiels pour bien commencer « Une année de cuisine familiale sans gluten »…

Recette sans gluten de crêpe au sarrasin

Cette recette sans gluten de crêpe au sarrasin est très rapide et facile à faire. Elle est aussi délicieuse salée que sucrée.