Étiquette : épinard

recette sans gluten de quiche sarrasin aux poireau, épinard et lardon

Recette sans gluten de quiche sarrasin aux poireau, épinard et lardon. Le fond de tarte est au sarrasin pour apporter du caractère à la pâte, et les légumes sont de saison. Facile à faire, délicieuse et complète, cette quiche peut se préparer à l’avance, se réchauffer et s’accompagner d’une salade pour une repas léger. C’est ce que j’aime pour un « plateau télé », mais aussi pour une déjeuner entre amies ou un brunch.

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recette sans gluten de « Spanakopita »: feuilleté à l’épinard et féta

Recette sans gluten de Spanakopita. Au mois d’Aout, la « Spanakopita « est chaque soir sur la table du dîner familial. Voici ma version sans gluten avec une pâte feuilletée toute prête, qui de dénature en rien l’original à base de pâte philo… c’est presque meilleur, car beaucoup moins gras.
Ces petits triangles sont facile à manger à la main, aussi délicieux tiède que froid. Et il est aussi facile de faire cette recette en tarte.

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