Étiquette : crème fraiche

Recette sans gluten d’entremet à l’ananas pour la Banque Alimentaire

Recette sans gluten d’entremet à l’ananas pour la Banque Alimentaire. Cette année encore, la Banque Alimentaire est invitée par la FNSEA au Salon de l’Agriculture: les dons agricoles représentant 8000 tonnes en 2016. C’est donc avec honneur que je re-enfile le tablier orange et propose ma recette sans gluten d’entremet ananas. Cuisiné à partir de boites de conserves et de dons de la ferme, j’espère que ce dessert ensoleillé vous régalera. Si vous visitez le SIA 2017, venez faire un tour sur le stand 67, allée B, Hall 4.

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recette sans gluten de tarte bleu, blanc, rouge

Cette recette sans gluten de tarte bleu, blanc, rouge est un mélange de tarte et de crumble aux framboises et myrtilles. Un fond de tarte pour soutenir les fruits et un crumble sur le dessus pour donner de la texture aux fruits. Le millet et la poudre d’amande ont des saveurs qui s’accordent particulièrement bien avec les framboises et les myrtilles. La crème fraiche apporte une touche de fraicheur et la couleur blanche à ce dessert patriotique!
La fête d’Indépendance Américaine, le « 4 Juillet », tombait cette année le jour du match de l’équipe de France au Mondial de Foot. L’occasion était parfaite pour cuisiner ce délicieux dessert bleu, blanc, rouge… Mais cette tarte peut se refaire dans quelques jours pour célébrer le 14 Juillet.

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recette sans gluten de scones aux raisins secs

Les scones sans gluten aux raisins secs sont faciles et rapides à cuisiner. Tendres et parfumés à la cannelle, il faut 10 mn de préparation et 20 mn de cuisson pour ces merveilles! Idéal pour improviser un « tea time » lorsqu’il fait froid et qu’il pleut dehors.
Deux de mes tantes habitent Londres et adolescente j’ai adoré leur rendre visite. Quel bonheur que de prendre le traditionnel « tea time  » avec des scones tout chaud…
Ce post est dédicacé à mes tantes Marianne et Brigitte.

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Recette sans gluten de tarte aux asperges et poireaux

Les asperges et les poireaux de cette tarte salée sans gluten donnent immédiatement un goût de printemps au repas. Cette tarte est idéale accompagnée d’une simple salade verte.

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