recette sans gluten de cannelés de Bordeaux
Voici la recette sans gluten de cannelés, ces petits gâteaux au rhum et à la vanille, spécialité de Bordeaux, puisque c’est au port de cette ville qu’arrivait des îles caraïbes le rhum et la vanille. La pâte intérieur est tendre et contraste avec la croute caramélisée. Mon mari et mon fils adorent ces gâteaux. J’ai donc reçu à la première occasion d’un voyage professionnel de Lionel, mon mari, le joli cadeau de moules en cuivre.
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