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Mon brownie fondant sans gluten aux cacahouètes

Mon brownie fondant sans gluten aux cacahouètes

18 mai 2018 | Gateaux | 2Commentaires

Mon brownie fondant sans gluten aux cacahouètes. Je me suis inspiré du Sud des Etats-Unis où les cacahouètes sont courantes pour inventer cette version...

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Recette sans gluten de pouding au chocolat épicé

Recette sans gluten de pouding au chocolat épicé

13 février 2016 | Gateaux | 2Commentaires

 Librement adapté sans gluten du livre québéquois « à la Stasio », de José Di Stasio, recette « pouding vapeur au chocolat épicé ». Merci Sophie de m’avoir...

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recette sans gluten de gâteau chocolat café pour Damien

recette sans gluten de gâteau chocolat café pour Damien

7 février 2015 | Gateaux | 7Commentaires

   Ingrédients : Pour le gâteau : 70 g de farine de riz 30 g de poudre d’amande 90 g de fécule de maïs (ou de...

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recette sans gluten de cookies des neiges

recette sans gluten de cookies des neiges

10 décembre 2014 | Biscuits / Cookies | 21Commentaires

  28 petits cookies des neiges Temps de préparation: 30mn. Temps de repos 45mn, Temps de cuisson 15mn par plaques (9 cookies) INGREDIENTS 40...

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recette sans gluten de gâteau deux étages au chocolat et café

recette sans gluten de gâteau deux étages au chocolat et café

23 novembre 2014 | Gateaux | 4Commentaires

Temps de préparation: gâteaux: 20mn, crème au beurre 20mn. Temps de cuisson: 40mn, temps de refroidissement obligatoire 45mn. INGREDIENTS: Pour les deux gâteaux : 60...

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recette sans gluten de fondant expresso-chocolat

recette sans gluten de fondant expresso-chocolat

12 février 2014 | Cupcake / Muffins, Gateaux | 11Commentaires

INGREDIENTS 40 g de farine de sarrasin 1 pincée de sel fin 60 g de beurre doux, à température ambiante + pour beurrer les...

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recette sans gluten de mini-muffins chocolat-expresso

recette sans gluten de mini-muffins chocolat-expresso

7 décembre 2013 | Cupcake / Muffins, muffins | 6Commentaires

  INGREDIENTS 170g de poudre d’amande 15 g de cacao en poudre 2 cuillère à café d’expresso en poudre ½ cuillère à café de...

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recette sans gluten de sablés à l’Espresso et noix de pécan

recette sans gluten de sablés à l’Espresso et noix de pécan

INGREDIENTS  120 g de farine de riz complet + 2 cuillère à soupe pour fariner les mains 70 g de fécule de maïs 85...

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recette sans gluten de cookie au café et pépites de chocolat

recette sans gluten de cookie au café et pépites de chocolat

INGREDIENTS 125 g de farine de sarrasin 85 g de farine de millet 60 g de farine de quinoa 85 g de fécule de...

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Recette sans gluten de Brownie Cappuccino

Recette sans gluten de Brownie Cappuccino

25 mai 2013 | Gateaux | NoCommentaires

INGREDIENTS 70 g de farine de sarrasin 80 g de farine de riz complet 1 cuillère à café  (5 ml) de gomme xanthan ½...

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