Tag Archive

je les aime sans gluten #8

je les aime sans gluten #8

Pour démarrer cette série sur mes produits sans gluten #8, je commence par… L’heureuse surprise du mois de Juillet, avoir enfin trouvé de la...

Lire la suite →
recette sans gluten de pain à la bière et cumin

recette sans gluten de pain à la bière et cumin

19 mars 2014 | Pain | 7Commentaires

  INGREDIENTS 85 g de farine de quinoa 90 g de farine de riz demi-complet 90 g de fécule de maïs 85 g de...

Lire la suite →
recette sans gluten de muffins féta et poivron rouge

recette sans gluten de muffins féta et poivron rouge

22 janvier 2014 | Cupcake / Muffins, Salé | 11Commentaires

  INGREDIENTS 55 g de farine de noix de coco 70 g de fécule de maïs 70 g de farine de riz demi-complet 70...

Lire la suite →
recette sans gluten de tarte chocolat – noix de pécan

recette sans gluten de tarte chocolat – noix de pécan

27 novembre 2013 | Gateaux | 12Commentaires

  INGREDIENTS : Pour le fond de tarte : 190 g de poudre d’amande 1 pincée de sel fin 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile...

Lire la suite →
recette sans gluten de gougère au fromage

recette sans gluten de gougère au fromage

24 novembre 2013 | Biscuits / Cookies, Salé | 10Commentaires

  INGREDIENTS : 130 g de farine de riz demi-complet 65 g de fécule de maïs ½ cuillère à café de gomme xanthane ¾ cuillère...

Lire la suite →
recette sans gluten de biscuit apéritif pour Halloween

recette sans gluten de biscuit apéritif pour Halloween

23 octobre 2013 | Biscuits / Cookies, Salé | 1 commentaire

  Source : Variation sans gluten des « Scaredy crackers » de Everyday Food Magasine, Martha Stewart , octobre 2013 INGREDIENTS 250 g de pâte feuilletée sans...

Lire la suite →
recette sans gluten de petits cake châtaigne, olive et viande de grison

recette sans gluten de petits cake châtaigne, olive et viande de grison

5 octobre 2013 | Salé, Tartes Salées | 6Commentaires

INGREDIENTS 80 g de farine de châtaigne 4 g (½ cuillère à soupe : 7,5 ml) de poudre à lever 2 œufs, température ambiante 35...

Lire la suite →
Recette sans gluten de flute feuilletée aux deux fromages

Recette sans gluten de flute feuilletée aux deux fromages

9 juillet 2013 | Biscuits / Cookies, Salé | 7Commentaires

INGREDIENTS 250 g de pâte feuilletée sans gluten (j’utilise celle de Nature & Cie) 1 œufs 1 cuillère à soupe d’eau 1 morceau de...

Lire la suite →
Recette sans gluten de Foccacia aux olives noires et tomates séchées

Recette sans gluten de Foccacia aux olives noires et tomates séchées

8 juin 2013 | Pain | 10Commentaires

INGREDIENTS 90 g de farine de maïs 80 g de farine de riz complet 75 g de fécule de pomme de terre 1 cuillère...

Lire la suite →
Recette sans gluten de la tarte aux asperges

Recette sans gluten de la tarte aux asperges

6 avril 2013 | Salé | 5Commentaires

INGREDIENTS Les ingrédients sans gluten nécessaires à la préparation de la tarte aux asperges  Farine de riz pour fariner le papier cuisson 250 g...

Lire la suite →