18 juin 2014 | Biscuits / Cookies | 6 commentaires
La marque de produit Markal se lance dans le « certifié sans gluten ». Ils m’ont contacté il y quelques temps pour que je test leurs gâteaux. Moi, les produits tout prêt, ce n’est pas vraiment ma tasse de thé. Mais j’ai pensé à toutes mes amies qui ont des enfants « sans gluten » et qui n’ont pas forcément le temps de cuisiner maison. Les produits sans gluten et Bio sont suffisement rares pour y réfléchir à deux fois. Alors, j’ai répondu: La vérité sort de la bouche des enfants, êtes-vous prêt à relever le défis d’être goûté aussi par des enfants qui mangent « sans « ? Ils ont répondu qu’ils relevaient le challenge!…
Ce post est dédicacé à Charlotte, Camille et Anne.
Charlotte B. est une des enfants qui m’a motivée à ouvrir mon blog. Son opinion sur ces produits était très importante pour moi.
J’ai donc réunis pour un pique-nique au parc la bande des enfants « sans » qui gravite autour de moi: coeliaque, allergique au gluten, hyper-actif, allergique au lactose ou aux arachides…pleins de jeunes gourmands au quotidien alimentaire contrarié. Il y avait aussi les frères et soeurs qui mangent « normal » pour savoir s’il y aurait une différence de goût.
Nous avons testés les gâteaux de la gamme « Sans pour cent »: mini cookies aux pépites de chocolat, galette de riz au chocolat noir, galette de maïs au chocolat noir, muffins chocolat noir et muffins façon Forêt Noire.
Le verdicte: le préféré unanime est le mini cookies aux pépites de chocolat, puis le muffin aux pépites de chocolat, presque à égalité avec les galletes au chocolat ( les galettes de maïs ont été rebaptisées par Mia « galette pop-corn au chocolat »). Le muffin façon Forêt Noire est arrivé dernier, je pense parce qu’il y a un peu de rhum dedans et qu’il s’émiette.
Une demande des enfants « sans »: « S’il vous plait Markal, faîtes aussi des galettes aux chocolat au lait ». Message transmit !
Voilà, les photos parlent d’elles mêmes…
Un grand merci à Charlotte B. Camille, Ava, Lou, William, Victor, Gaspard, Mia, Ines, Charlotte, Fleur et Romain pour avoir été des testeurs honnêtes et gourmands. Un grand merci à leurs parents qui ont eu la gentilesse de se joindre à nous.
L’attaque des gourmands sur les gâteaux certifiés « sans gluten »
Les enfants goutent chaque gâteaux, discutent, argumentent… et se régalent « sans gluten »
Tandis que Lou mange les mini cookies, Ava a bien l’intention de manger son muffins et aussi celui de sa soeur !
Quelques temps avant le pique-nique, le paquet vient d’arriver chez moi, j’ouvre avec l’aide de mon assistante
Tous les gâteaux: muffins, galettes et cookies certifié sans gluten que nous allons tester aver les enfants « sans »
Les mini cookies, certifié sans gluten et sans arachide
Les muffins aux pépites de chocolat noir, certifié sans gluten et sans arachide
Les muffins façon Forêt Noire, certifié sans gluten, sans lactose et sans arachide
Les galettes de ris au chocolat noir, certifié sans gluten
galette de maïs au chocolat noir, certifié sans gluten
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Bonjour!
Bravo d’avoir pensé à ce challenge et bravo à la marque de l’avoir accepté!
Hâte de découvrir ces produits en magasin!
Merci pour le puits d’idées de votre blog.
Virginie, merci de votre message et j’espère à bientôt.(Vous pouvez aussi me contacter via ma page Facebook https://www.facebook.com/Clemsansgluten)
Bonjour Virginie, pour info, Markal a répondu et donné les adresses de leurs distributeurs sur la page Facebook de mon blog https://www.facebook.com/Clemsansgluten, regarder la réponse au message de Nicolas Demers. A bientôt et merci de votre message 😉
Bonjour Clem, dommage que la distance qui nous sépare soit trop importante car j’en connais un qui se serait fait une joie de participer à la dégustation etde donner son avis!!!
Et vous qu’en avez vous pensé de ces petits gâteaux?
Au faite j’ai fait le cake au 2 chocolats ainsi que des cookies pour les 3 ans d’Ilan et tous les enfants de la crèche ont adoré. Encore merci pour vos délicieuses recettes qui donnent toujours envie d’en essayer d’autres.
Bonne journée
Bonjour Jessica,
merci de votre message. J’ai aimé les mini cookies et le muffins aux pépites de chocolat, comme les enfants, j’ai trouvé que le muffin façon Forêt noir s’éffritait un peu trop, même si moi, je goût du rhum ne m’a pas du tout dérangé 😉
Heureuse que Ilan et ses camarades aiment mes recettes. Et c’est vrai que c’est dommage que nous soyons loin les uns des autres pour les tests …C’est toujours amusants de voir les enfants partager leurs impressions, et de voir surtout les « sans gluten » se rendrent compte qu’ils ne sont pas isolés, et qu’il y a pleins différentes raisons de devoir manger sans gluten. Je crois que c’était aussi sympa pour les mamans de pouvoir échanger sur ce sujet entre elles, détendues lors d’un joyeux pique-nique.
Bonne journée à vous aussi 😉 A bientôt
Bonjour Clem, il est vrai que par moment on se sent un peu isolé et moi c’est grâce à vous que je le suis un peu moins et que je trouve un peu de réconfort en pouvant proposer pleins de délicieuses recettes à confectionner à mon fils. Il adore d’ailleurs que je lui montre les photos que vous postez avant de réaliser la recette ainsi il voit le résultat final et à hâte de voir ceux de sa maman. Encore mille mercis pour votre investissement. Bon dimanche.