Je les aime sans gluten: Bjorg avec Shopmium
Je suis très heureuse de commencer la rentrée par une collaboration avec l’appli Shopmium et la marque Bjorg qui propose une excellente gamme de produits Bio et certifiés sans gluten.
Lire la suite
Toutes les recettes
Financier sans gluten à la framboise
Financier sans gluten à la framboise. De tendres petits gâteaux pour le goûter familial garnis de framboises locales. Une recette facile, rapide et également sans lactose. Les fruits rouges apportent une saveur acidulée à la poudre d’amande. Chez nous, ces financiers régalent les enfants au goûter puis les grands pour le thé…
Lire la suite
Tarte d’été sans gluten aux fruits frais
Tarte d’été sans gluten aux fruits frais. Que ce soit simplement avec des pêches ou avec un arc en ciel de fruits, cette recette rapide est devenue l’incontournable de nos goûters en Provence. Une simple pâte feuilletée, de la crême fouettée et des fruits, des fruits, des fruits…Recette validée et réclamée en boucle par ma tribu de 7 à 96 ans.
Lire la suite
Livre « traiter autrement la maladie de Lyme »
Je sais que nombreux sont les lecteurs du blog qui souffrent de la maladie de Lyme, cette maladie transmise par une piqûre de tique. Cette maladie touche mes proches: membres de ma famille et amies très proches. Je n’ai pas d’expertise face à cette maladie autres que de soutenir ceux que j’aime au quotidien par mes recettes. J’ai donc beaucoup apprécier ce livre que je trouve clair, rempli d’excellents conseils quotidiens et de traitements naturels.
Lire la suite
Visite sans gluten à Vannes (en Bretagne)
En juin, j’ai passer un week-end à Vannes, dans la famille de mon mari. Je me suis régalé de galette de sarrasin, de quiche et pâtisserie sans gluten. Les grandes vacances arrivent, c’est donc le moment de partager mes adresses pour tous ceux qui profitent de l’été dans cette magnifique région qu’est la Bretagne Sud. Heureuse de voir que le sans gluten s’y développe avec talent, je remercie également les fidèles lecteurs qui m’ont indiqué ces adresses. Grâce à notre communauté, je me suis régalée et il faut vite que j’y retourne car il me reste encore des lieux et des délices à découvrir.
Lire la suite
Les produits Jean Hervé certifiés sans gluten
Quels sont les produits Jean Hervé certifiés sans gluten. Jean Hervé est une formidable marque Bio qui propose de très nombreux produits. Une discussion entamée avec des lecteurs du blog après une photo publiée sur mon compte Instagram m’a donné l’envie d’y voir plus clair sur les produits certifiés sans gluten . Un merci très spécial à Angèle et William qui ont apporté leur expertise pour goûter toutes les pâtes à tartiner…
Lire la suite
clafoutis cerise sans gluten au Vitaliseur
Clafoutis cerise sans gluten au Vitaliseur. Pour profiter des dernières cerises, voilà une recette également sans lactose préparée rapidement à l’aide de mon Vitaliseur. Des ingrédients sains, savoureux pour un clafoutis coloré et fondant.
Lire la suite
Je les aime sans gluten #11
Je les aime sans gluten #11 est cette fois consacré à mes produits de l’été. Le quinoa « certfifié sans gluten » que j’utilise pour cuisiner mon taboulé, les tartines croquantes de riz noir qui accompagnent mon houmous, mes céréales du matin aux saveurs de provence, et des petits pains délicieux pour accompagner le plateau de fromage lorsque l’on ne peut pas les faire soi-même. J’espère que cela vous donnera des idées pour l’été et facilitera votre quotidien sans gluten.
Lire la suite
Test avec Les délices de Touillette
Test avec Les délices de Touillette, ce nouveau site marchand rempli de bons produits sans gluten comme j’aime. J’ai découvert Les délices de Touillette lors du SAAPS 2017. J’étais si heureuse de trouver sur leur stand mes produits préférés, que j’ai acheté mon stock de pâte Dove Farm. Rien de mieux pour me motiver à tester la boutique en ligne…Résultat, si j’avais moi même une boutique, je proposerai à peu près les même produits: des produits familiaux, à la composition saine. Je ne peux pas dire meilleur compliment !
Lire la suite
Tarte amandine sans gluten abricots cerises
Tarte amandine sans gluten abricots cerises, un dessert inventé pour essayer la pâte brisée sans gluten de Biobleud que j’ai reçu en test. J’utilise rarement des pâtes brisées sans gluten toute prête, car en bio, je les trouve souvent un peu sèche après cuisson. Celle-ci a passé haut la main son examen devant mon jury familial. Ce fond de pâte, recouvert d’une frangipane et de beaux fruits de saison fait de ce dessert une recette facile et ensoleillée. Il m’a fallut 15mn de préparation, 35mn de cuisson, voilà ce que j’aime: un dessert facile pour l’été.
Lire la suite
taboulé sans gluten au quinoa
Taboulé sans gluten de quinoa, ou une de mes recettes préférés des beaux jours. Simple à préparer, mon taboulé régale petits et grands par sa fraicheur. Parfait pour un diner léger et pour emporter le lendemain dans ma lunch box. J’aime que le quinoa, riche en protéines, me donne des forces et le sentiment de satiété, pour les longues journées d’été.
Lire la suite
Test de Mix pizza sans gluten
Test de Mix pizza sans gluten. Voilà toujours un vrai challenge pour les marques sans gluten: réussir un Mix pizza prêt à l’emploi qui soit bon et sain. Je suis donc absolument ravi de cette découverte faite au SAAPS 2017 du Mix pizza de la marque Ma Vie sans gluten. C’est également l’occasion de parler d’un livre de Jean-François Mallet, qui me simplifie beaucoup la vie en ce moment « Les pizza les + facile de monde ».
Lire la suite
Suivez-moi sur
Retrouvez mes recettes sur
Découvrez mes livres
En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de cookies. En savoir plus