Les dernières recettes :

Le cake citron bergamote sans gluten au Vitaliseur

Le cake citron bergamote sans gluten au Vitaliseur

21 mars 2017 | Gateaux | pas de commentaires
Mon cake citron bergamote sans gluten et sans lactose est cuit à la vapeur douce dans le Vitaliseur, le merveilleux appareil de cuisson de Marion Kaplan. C'est la première fois que je cuis un gâteau à la vapeur douce, et je suis conquise. Mon cake…
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Recette sans gluten d’entremet à l’ananas pour la Banque Alimentaire

Recette sans gluten d’entremet à l’ananas pour la Banque Alimentaire

1 mars 2017 | Gateaux | 6 commentaires
Recette sans gluten d'entremet à l'ananas pour la Banque Alimentaire. Cette année encore, la Banque Alimentaire est invitée par la FNSEA au Salon de l'Agriculture: les dons agricoles représentant 8000 tonnes en 2016. C'est donc avec honneur que je…
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les cupcakes sans gluten chocolat framboise pour la St Valentin

les cupcakes sans gluten chocolat framboise pour la St Valentin

Voici mes cupcakes sans gluten au chocolat et framboise pour une recette de Saint Valentin très facile à préparer. Ils sont très tendres et très parfumés au chocolat noir. La saveur du chocolat noir s'accorde particulièrement bien à la framboise et…
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Gâteau sans gluten d’anniversaire Reine des Neiges

Gâteau sans gluten d’anniversaire Reine des Neiges

4 février 2017 | Gateaux | 2 commentaires
Voici le gâteau sans gluten d'anniversaire Reine des Neige préparé pour les 7 ans de ma nièce Célia. Un gâteau à trois étages avec une tendre génoise, garnie d'une crème fouetté à la vanille et décoré de pâte à sucre et de flocons de neige. J'ai…
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Sinepix sans gluten, mon test en cuisine partie 2

Sinepix sans gluten, mon test en cuisine partie 2

Sinépix sans gluten, voici donc la seconde partie de mon test en cuisine. Cette partie est consacré aux préparations sans gluten avec du chocolat: en pépites, en poudre et même les deux dans une seule et même recette. J'espère que tous ces "pas à…
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Sinépix sans gluten, mon test en cuisine partie 1

Sinépix sans gluten, mon test en cuisine partie 1

Sinépix, mix sans gluten et bio, est une nouvelle marque française. Vous savez que je ne suis pas très utilisatrice de mix tout prêt; mais absolument séduite par mon premier test de leur chouquette et de leur biscuits de Noël, j'ai décidé de…
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Recette sans gluten de Brioche des Rois

Recette sans gluten de Brioche des Rois

6 janvier 2017 | Gateaux | 9 commentaires
Voici ma recette sans gluten de brioche des Rois. Une brioche tendre et dorée, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger pour célébrer l'Épiphanie. Je me suis inspirée de la brioche que je mangeais petite fille en Provence chez mes…
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Recette sans gluten de beignet de pomme

Recette sans gluten de beignet de pomme

31 décembre 2016 | crêpe et pancake | 6 commentaires
Voici ma recette sans gluten de beignet de pomme. Une pâte sans gluten bien dorée, grâce à un peu de farine de maïs et du sucre de canne complet. Les fines rondelles de pommes sont trempées dans cette pâte pour devenir de superbes beignets ! Ce…
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Les pains sans gluten de l’Atelier des Lilas

Les pains sans gluten de l’Atelier des Lilas

L'Atelier des Lilas, ce traiteur sans gluten que j'aime tant, collabore depuis 2 mois avec la Grande Epicerie de Paris pour proposer du pain sans gluten artisanal et frais. Une nouvelle adresse pour les parisiens qui souhaitent trouver du pain sans…
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Gâteau sans gluten au citron « Bundt cake »

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28 décembre 2016 | Gateaux | pas de commentaires
Mon gâteau sans gluten au citron "Bundt cake" fût cuisiné pour notre goûter de Noël du 25 décembre 2016. Un beau gâteau rond et haut, très tendre, d'une belle couleur dorée. Je l'ai décoré d'un glaçage au citron puis avec quelques éclats de citrons…
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