Mois : mars 2016

Ma participation au « Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans » 2016

  Le samedi 9 Avril, de 16h à 17h, je participe à la rencontre « blogueuses sans gluten » au « Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans ». Palais des Exposition à Paris, Porte de Versailles , Pavillon 3 Je serais avec mes amies blogueuses Soraya, Alma, Natacha et Solène, vous pourrez nous poser toutes les questions que […]

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Je les aime sans gluten #5

Voici la série « Je les aime sans gluten #5 » spéciale Pâques. Un petit article car Pâques arrive et vous êtes nombreux à me demander comment je décore mes pâtisseries en cette période. Voilà donc les petites décorations alimentaires et chocolat certifiées sans gluten que j’utilise en cette semaine Pascale . J’espère que cela vous donnera des idées, pour célébrer Pâques mais aussi toutes autres fêtes…

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Recette sans gluten de gâteau au chocolat pour Pâques

Voici ma recette sans gluten de gâteau au chocolat pour Pâques. Un gâteau très moelleux, chocolaté, garnie de crème au beurre au chocolat et décoré de copeaux de chocolat et de perles de couleurs. Facile, c’est un gâteau généreux à partager pour célébrer les fêtes de Pâques.

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recette sans gluten de biscuits Hamantaschen

Voici ma recette sans gluten de biscuits Hamantaschen. De petits biscuits préparés simplement à base de poudre d’amande, parfumé de miel, d’eau de fleur d’oranger et garnis de confiture maison. Une recette facile et délicieuse, que j’ai préparé pour mes voisins et amis, Elisabeth et Olivier.

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Recette sans gluten de gâteau pour la Saint Patrick

Voici pour la Saint Patrick un gâteau à étages, où se superposent des génoises de couleurs verts pastels, le tout décoré de crème au beurre et de poudre d’or. De notre famille à tous les irlandais de part le monde : « Joyeuse Saint Patrick » !

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test en cuisine sans gluten de poisson pané avec la chapelure « Mon fournil »

Voici le test en cuisine sans guten de la chapelure « Mon fournil ». Une chapelure bio et certifiée Afdiag à base de gruaux de maïs. Lorsque la marque Mon fournil, qui est une marque que j’utilise déjà, m’a proposé d’essayer ce nouveau produit, mon fils à tout de suite vu la posibilité de poisson pané. Voilà une nouvelle chapelure validée par toute ma famille qui m’a permis de préparer très facilement des poissons panés. A refaire vite pour nos « Fish & Chips » de la Saint Patrick…

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Je les aime sans gluten #4

Voici les produits sans gluten de ma série « Je les aime sans gluten #4 ». Cette série est plutôt d’inspiration asiatique avec de la sauce Teriyaki, du gomasio, du miso, du tahin, mais aussi gourmande avec de nouvelles barres de chocolat facile à glisser dans mon sac. J’espère que cela vous donnera des idées et facilitera votre quotidien sans gluten.

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